Sie haben Fragen? Wir sind gerne für Sie da!

03381 - 79 56 575 Neue Mühle 2 . 14776 Brandenburg an der Havel
Informationspflicht: Folgendes Vorhaben wurde im Rahmen des Europäischen Fonds für regionale Entwicklung gefördert: Errichtung einer Photovoltaik - Anlage | Ziel: Erhörung der Produktion erneuerbarer Energien, Steigerung der Eigenversorgung | Ergebnis: Bau der Photovoltaikanlage mit einer Leistung von 9,60 KWp. Ertrag der Anlage: Generatorleistung: 9,6 KWp, Generatorenergie: (AC- netz) 9.661 KWh, Direkter Energieverbrauch: 9.661 KWh, Netzeinspeisung: 0 KWh, Energieverbrauchsanteil: 100%, Vermiedene CO2- Emissionen: 5.797 kg/ Jahr. Die finanzielle Unterstützung erfolgte durch die Europäische Union.
Saisonale, regionale und frische Gerichte
Wir ändern unsere Speisekarte jeweils passend zur aktuellen Saison. Somit können Sie sich viermal im Jahr über neue Speisen freuen.

Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung ist wichtig. Daher legen wir besonderen Wert auf eine ausgefeilte und kreative Küche mit regionalen, gesunden und frischen Zutaten. Passend zur jeweils anstehenden Saison kreiert unser Küchenchef Holger Miehle zusammen mit seinem Team separate Speisekarten. So können Sie sich stets sicher sein,

dass Sie bei uns vielfältige Gerichte zur Auswahl vorgelegt bekommen. Auch unser Getränkeangebot wird größtenteils mit den Produkten regional ansässiger Getränke- und Weinproduzenten gestaltet. Gern nehmen wir auch Ihre Wünsche entgegen und behalten Sie für die nächste Menügestaltung im Hinterkopf.

Einblicke -Unser Restaurant in Brandenburg
Hier präsentieren wir Ihnen vorab einige Eindrücke von unserem Restaurant. Kommen Sie gern vorbei und überzeugen Sie sich selbst von unseren ausgereiften Speisen und den wechselnden Veranstaltungen, die für immer in Erinnerung bleiben werden.
In der neuen Mühle ist immer etwas los
Wir halten Sie gern stets auf dem Laufenden. In unserer Rubrik "Neuigkeiten & Blog" finden Sie aktuelle Informationen rund um unser Hotel, Restaurant und Veranstaltungen. Für einen noch gegenwärtigeren Einblick, besuchen Sie uns auf Facebook und Instagram.
19. January 2021
Ein schönes Geschenk: Neue Mühle Gutschein
Machen Sie Ihren Liebsten mit unserem Hotel- oder Restaurant-Gutschein eine Freude. Der Betrag kann von Ihnen frei gewählt werden oder buchen Sie direkt ein festes Angebot von uns. Weiterlesen.
21. June 2020
Unser neuer Küchenchef: Holger Miehle
Als Küchenmeister und Ausbilder kann er über 40 Jahre Erfahrung, unter anderem in der gehobenen Gastronomie im In- und Ausland, vorweisen. Freuen Sie sich auf kreative und regionale Köstlichkeiten. Weiterlesen.