Täglich bereiten wir frische saisonale Gerichte für Sie zu – wir verwenden Fisch aus den benachbarten Teichen und Wild aus Brandenburger Wäldern sowie Obst und Gemüse aus der Region. Insgesamt haben wir drei Gasträume, in denen wir Ihnen unsere durchdachte Auswahl an Speisen und Getränken servieren. Im Sommer gönnen Sie sich einen kühlen Drink auf unseren beiden Sonnenterrassen oder
kehren im großen Biergarten ein. Selbstverständlich hält unsere Karte auch Speisen für Vegetarier und Veganer bereit. Kinder dürfen sich während Ihres Besuchs gerne auf unserem Spielplatz austoben oder die Tiere im Streichelzoo bewundern. Unterjährig veranstalten wir mit verschiedensten Künstlern aus der Region unterhaltsame Abende, wie zum Beispiel die Krimi-Dinner-Shows des Papiliotheaters.
Der Filmproduzent brachte sie und noch viele weitere Künstler in die Kinos und seine Filme sind bis heute alt bewährte Klassiker. Nachdem die ehemalige Mühlenanlage seit 1900 immer mehr zu verfallen schien, entschlossen sich die Stadtväter 1905 dazu, die alte Wassermühle abzureißen und ein Ausflugslokal zu errichten – die Neue Mühle. In den 90er Jahren stand das Gebäude allerdings wieder leer und hatte unter den Witterungseinflüssen zu leiden. Horst Wendlandt entschied sich dazu, einen Neubau im Fachwerkstil zu errichten und konnte den Ausflugsort in Brandenburg an der Havel erheblich aufwerten.
Die Neue Mühle und der letzte noch bestehende Wartturm der neustädtischen Landwehr fügen sich perfekt in die idyllische Brandenburger Landschaft ein. Aktuell wird der Wartturm restauriert und es werden dort eine gemütliche Weinstube sowie ein Museum ihren Platz finden. Zur Eröffnungsfeier am 30.05.1996 durften die guten Freunde von Horst Wendlandt natürlich nicht fehlen: Somit waren Otto Waalkes und Loriot eine der ersten Gäste in dem Restaurant der Neuen Mühle. Loriot hat sich hier in der Neuen Mühle in das goldene Buch der Stadt Brandenburg an der Havel eingetragen und beide haben ihre charakteristischen Zeichnungen als kleine Auflockerung in unserer schönen Stadt hinterlassen.